Thaïlande 

Vol de Genève à Bangkok. Arrivée le lendemain.

Accueil et transfert à votre hôtel. Chambres disponibles à partir de 14h. Journée libre.

• P. Déj.
• Diner

Une petite marche à travers le quartier historique de Bangkok, entre un canal et de vieilles échoppes colorées, le chemin mène au sommet du Wat Saket, connu aussi comme le temple de la Montagne d’Or. Un trajet en tuk-tuk et vous vous retrouvez au cœur de Yaowarat, l’artère principale du quartier chinois de Bangkok, où tout a commencé en 1782, date de l’extension du quartier historique de Rattanakosin. Au menu du dîner : de délicieuses bouchées vapeur, les dim sum, que l’on déguste parmi les Thaïlandais descendant des Chinois Hokkien, Teochiew et Hakka. Après un passage au marché aux fleurs, avec ses explosions de couleurs et de senteurs, embarquement sur les klongs (canaux).

• P. Déj.
• Diner

Départ pour Mahachai. Ce port de pêche est connu pour son grand marché aux poissons et crustacés, très animé le matin. Une petite balade à pied conduit directement au centre culturel qui retrace la vie de la communauté, les légendes et coutumes locales. Embarquement à bord du train local pour Mae Klong. Route vers le Parc National d’Erawan, magnifique écrin de jungle parcouru par une succession de cascades s’étendant sur sept niveaux avant de se jeter dans la rivière Khwae Yai.

• P. Déj.
• Diner

Ce matin, c’est une rencontre avec l’animal le plus emblématique du royaume qui nous attend. Longtemps utilisé par l’industrie du bois puis dans l’industrie touristique, l’éléphant domestique d’Asie est aujourd’hui préservé dans des sanctuaires dédiés à son bien-être. Une petite balade en train tortillard dévoile de somptueux paysages, en passant par d’impressionnants aplombs, entre jungle et rivière. Arrivée à la gare de Takilen et découverte du temple Prasat Muang Singh, un ancien temple khmer de l’époque angkorienne.

• P. Déj.
• Diner

Véritable joyau caché, peu connu des touristes, le Wat Tham Sua (le temple de la grotte du tigre) est l'un des lieux de culte les plus célèbres de Kanchanaburi. Y sont conservées les saintes reliques de Ketkaew Prasat Chedi. Le site archéologique d’Ayutthaya, ancienne capitale de ce qui fut jadis le royaume de Siam, possède cette atmosphère unique des sites chargés d’histoire classés au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO. En fin de journée, le marché du centre-ville attire les habitants qui viennent se restaurer ou acheter leur repas du soir parmi les dizaines de stands qui proposent des spécialités locales, dont le roti samai, une crêpe à la texture fondante et sucrée à souhait. En provenance de Bangkok, le train de nuit avec couchettes s’arrête chaque jour à Ayutthaya avant de rejoindre Chiang Mai, le lendemain matin. Il est temps de monter à bord !

• P. Déj.
• Diner

Bienvenue à Chiang Mai, au cœur de l’ancien royaume de Lanna ! La découverte de Chiang Mai se fera en Songteaw, sorte de taxi-brousse que les habitants empruntent au quotidien. En route pour le Mont Doï Suthep, qui domine Chiang Mai à l’Est, où se trouve un temple toujours très fréquenté et vénéré par les bouddhistes. Un passage au marché Kad Luang surprendra, à n’en pas douter, par la diversité des couleurs et des senteurs. Ce soir, dégustation de street food au milieu des étudiants, dans une atmosphère très particulière, sur un marché essentiellement fréquenté par la jeunesse thaïlandaise.

• P. Déj.
• Diner
• Souper

C’est dans un petit village communautaire qu’il faut se rendre pour écouter les traditions orales du riz et des rizières que les habitant racontent au cours d’une promenade. Et c’est ensuite, sous leurs conseils avisés, une véritable initiation aux travaux de la ferme : cultiver le riz, nourrir les buffles, labourer les champs ou autres travaux agricoles en fonction des saisons. Après un copieux dîner, c’est au tour des anciens du village de faire partager leur expertise dans la confection de desserts traditionnels, un véritable régal ! Pour clôturer cette journée riche en rencontres, il ne faut pas manquer de s’initier à la pratique du tambour «Sabadchai», le tambour ancestral du peuple Lanna.

• P. Déj.

Transfert vers l’aéroport de Chiang Mai et envol à destination de Genève. Arrivée le lendemain.